Rabu, 27 Agustus 2008

Cup Cake Coklat dan Keju

Cup cake sebetulnya cake biasa tapi karena dicetak di kertas cup kecil-kecil penampilannya menjadi lebih cantik dan imut...lebih menimbulkan selera. Orang serumah mempunyai selera yang berlainan....yang gede seneng keju....yang kecil seneng coklat. Nggak masalaaaah...tinggal nambahin coklat diadonannya n hiasannya dibikin coklat dan keju...beres toh !!!

Bahan :
200 gr mentega
200 gr gula pasir
4 butir telur
170 gr tepung terigu (yang rasa coklat tepung dikurangi 30gr diganti coklat bubuk)
15 gr maizena
15 gr susu bubuk

Hiasan :
Coklat blok diserut
Keju diparut
Butter cream (campuran susu kental manis dan mentega putih)
Choco chip warna warni

Cara membuat :
1. Kocok mentega dan gula pasir sampai lembut
2. Masukkan telur satu persatu dan dikocok sampai mengembang
3. Masukkan tepung terigu(+coklat bubuk), maizena dan susu bubuk aduk rata
4. Masukkan di kertas cup dan panggang sampai matang
5. Setelah dingin oleskan butter cream diatas cake dan hias sesuai selera.

Tidak ada komentar: