Bikin bolu gulung dalam rangka menghabiskan stok bahan kue yang semua serba sedikit...ceritanya cuci gudang gitu deh....
Bahan :
4 butir telur
100 gram mentega
100 gram gula pasir
80 gram tepung terigu
10 gram susu bubuk
10 gram maizena
Selai
Cara membuat :
1. Kocok mentega dan gula pasir sampai lembut
2. Masukkan telur satu persatu dan kocok terus sampai putih dan mengembang
3. Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan maizena, aduk rata
4. Tuang diloyang ukuran 24x24 yang sebelumnya diolesi mentega terlebih dahulu
5. Panggang sampai kecoklatan
6. Balikkan diatas kertas roti sehingga posisi alas berada diatas, tunggu sampai agak dingin.
7. Olesi dengan selai
8. Gulung dari salah satu sisi pelan-pelan sambil ditekan. Jangan terlalu cepat karena akan pecah permukaannya
9. Diamkan sampai menempel terlebih dahulu atau masukkan kulkas supaya hasilnya lebih bagus(kira-kira 1 jam)
10. Potong-potong kira-kira 2 cm dan hidangkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar